伯克斯县分为三个管辖区:雷丁、穆伦伯格镇和该县的其他地区。雷丁镇和穆伦伯格镇都有自己的食品安全检查员，而该县的其他地方则由宾夕法尼亚州农业部的检查员进行检查。
考试结果将每隔一周公布一次。所有的食品摊贩每年至少要接受一次检查。其他检查可能由更换所有者、后续跟进(如果设施不合规)或向PDA提交投诉引发。
查看任何供应商的网上最后一次检验报告．详情请点击PDF版本的检查报告。
如果一个食品供应商标签是合规,这意味着它有一个或多个违反要求检查员的回访。该机构被给予时间来解决问题，并继续营业。
以下是在2022年11月23日至12月1日期间进行的检查结果，截至12月2日下午3点已在国家数据库中存档。
博克斯
Chili 's Grill & Bar #1853北子午线大道2703号11月29日，怀俄明州:四项违规。在芯片工作站的小贝恩玛丽单元中，没有或不易获得用于确保设备适当温度的温度计。低温消毒洗碗机最后一次消毒液漂洗循环中检测到的氯化学消毒剂残留量为0 ppm，未达到要求的50-100 ppm。已打电话要求服务。设备将手动消毒，直到洗碗机正常工作。在角落里靠近炸锅的热储单元和步入式冷藏柜的一些架子下面发现了堆积的灰尘和旧食物残渣。吧台后面的手洗水池里的水坏了。通过调节阀门进行校正。
中国最大11月29日，怀俄明州州山路1665号:5次违规。在烹饪设备前面和后面的地板上(特别是在角落和边缘)观察到污垢、油脂和旧食物残渣的堆积。食品工厂有一名持有认证食品经理证书的员工;但是，证书已经过期，不再有效。食品设施检查显示，一些地区有啮齿动物/昆虫活动。商场和个体企业主继续提供虫害防治服务。前面和后面区域的引擎盖表面有油脂/污垢的积聚。通风柜计划在12月清洗。后面手洗水池的热水把手松了。
三叶草山葡萄园和酿酒厂11月29日，罗贝索尼亚的三叶草山路17号:两次违规。在餐桌座位区域的卫生间没有自动关闭的门。厨房/洗手间的洗手池没有张贴提醒食品员工洗手的标志或海报。纠正。
红龙虾21811月29日，怀俄明州伍德兰路945号:没有违规。
Saoko酒吧和酒廊11月29日，沃梅尔斯多夫，Conrad Weiser Parkway 4050号:三次违规。食品设施中不提供公用水槽或带地漏的受限清洁设施。厨房区域的灯没有屏蔽或防震。卫生间没有自动关闭的门。餐厅侧卫生间的闭门器必须修理。
唐恩都乐甜甜圈#356111， 5546 Pottsville Pike, Leesport, 11月28日:5次违规。在反冷却装置下的伸入处观察到松动撕裂的橡胶门垫圈。食品设施使用单杯作为舀勺器具，这是一个单一服务或一次性使用的物品。糖盒里需要有把手的勺子。厨房洗手池没有提供一次性纸巾的废物容器。烘箱区域的地板/墙壁连接处没有凹陷，并且接近1/32英寸。墙上的瓷砖都有裂缝和松动。柜台前的摇摆门也没铺瓷砖。厨房里的洗手池里没有温度在100华氏度以上的水。水龙头不正常工作，热水在这个时候被关闭。 Repair order is in process.
Rangoli， 212 w。11月28日，雷丁兰开斯特大街:两次违规。由于厨房顶部消防系统的排放，所有准备好的开放式食物都必须丢弃，任何开放式的调味品、香料等都必须丢弃。由于在厨房排放的架空ansul消防系统故障，所有设备，把手，水槽，封闭的食物容器必须清洗和消毒。不合规。
瓦瓦# 811911月28日，Leesport, 910 Leesport Road，无违规。
瑞米伦贝格乡
Craft 2700 @ Freymoyer’s, 2700 Kutztown路，11月28日，两次违规。以开业前模式运作，预计于2023年1月开业前12月进行最终清理。违规行为列在第4 - 602.13条和第4 - 601.11(A)条下。
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一个也没有。
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以下为2022年11月9日至11月22日期间的报告是在11月23日之后添加到州数据库的，没有出现在之前的Berks食品安全报告．
博克斯
最佳中国厨师11月22日，雷丁市Perkiomen Ave. 5506号:两次违规。在贝恩玛丽公司的设备中，没有温度计来确保设备的适当温度。注意到有几袋散装食品原料直接放在后面的地板上，而不是按照要求放在离地板6英寸的地方。纠正。
中国Penn #111月22日，雷丁市Perkiomen Ave. 4203号:6项违规行为。在炸锅下面和附近的地板上发现了堆积的食物残渣。寿司店的陈列柜内没有或没有温度计，以确保设备的适当温度。食品工厂没有可用的消毒剂测试条来确定适当的消毒剂浓度。厨房区域的一个洗手池被水管堵住了，不能随时供员工使用。纠正。食物配药器在煮熟的白米饭中观察到存放的食物没有手柄。勺子被储存在苏打水单元的冰块中，手柄接触饮料冰块。纠正。步入式冷却器的架子和冷凝器风扇有污垢/碎屑堆积，不干净，不容易看到和触摸。
科齐亚的圣诞村11月22日，在伯恩维尔圣诞村路782号，没有违规。
老谋子西南烧烤店11月22日，雷丁市Perkiomen Ave. 4725号:四次违规。一名食品员工被发现在前面准备食物时没有戴适当的发网或帽子。在前面区域的一些设备和一些未使用的设备下面的地板上发现了堆积的旧食物残渣。柜台前的小热井边缘已经变质，不再是一个容易清洁的表面。地漏周围的地砖和其他一些地砖都有裂缝/损坏。这些区域的地板不再是光滑的，容易清洁的表面。
沃尔格林# 1593711月22日，瑞丁市兰开斯特派克2203号，没有违规。
娃娃食品市场166号11月22日，雷丁市Perkiomen Ave. 5060号:无违规。
10 West Pizzeria11月21日，沃纳斯维尔佩恩大道西10号:两次违规。食品员工在烤箱区域未戴适当的头发束缚物，如网、帽子或胡子罩。食物配药器具在糖仓中观察储存的食物和不与手柄高于食物和容器的顶部。一次性杯必须取下。
埃克森美孚集市11月21日，莫顿Wyomissing大街308号:三次违规。柜台区域的什物三明治(一种用于安全食品的冷藏即食时间/温度控制)不符合日期标记，标签上的丢弃或使用日期不超过7天。纠正。标有冷藏的咖啡奶油没有放在咖啡柜台上的冰上，并且温度为74°F，而不是要求的41°F或以下。此外，牛奶瓶也没有放在冰上保存，牛奶也保存在华氏65度。走式冷却器中的电线架子上有灰尘/污垢，必须清洗。
脾气暴躁的酒吧11月21日，雷丁，伊丽莎白大道1501号:两次违规。非食品接触表面未按频率清洁，以防止污垢和土壤积聚。准备桌下面的地板积了一堆脏东西。酒吧区洗手池里没有肥皂。纠正。
Lio Colons食品巴士- mff4 Ba7857411月21日，位于雷丁Rosewood Road 3929号的公寓，有两处违规。观察到正在使用的刀和/或切肉刀存放在墙边之间或桌子之间，一个不容易清洁和消毒的区域。纠正。观察到刻痕很深的贝恩玛丽砧板没有按要求重铺或丢弃。
霍夫曼咖啡和熟食店11月17日，谢林顿，10 S. Summit Ave.:没有违规。
马特的鸡11月17日，雷丁市Summit Ave. 10号:没有违规。
所以很好的自制汤和沙拉11月17日，位于雷丁市S. Summit Ave. 10号。在冷藏柜区域内的冷藏即食时间/温度控制的安全食品什合式汤不符合日期标记，被标记为“丢弃或使用日期不超过7天”。食品工厂没有公开张贴认证食品员工的原始证书。
Sweets & Eats Cafe LLC11月17日，雷丁肯霍斯特广场600号，一处违规。鸡蛋可以根据顾客的要求生的或未煮熟的;但是，书面的消费者建议(在菜单上，餐桌上，或海报上)不会提供给消费者。有标识纠正。
布鲁巴克讨价还价11月16日，沃梅尔斯多夫教堂路1030号，没有违规。
托尼意大利餐厅， 460 w。11月16日，罗贝索尼亚佩恩大街:没有违规。
$ General #10271， 330 w。11月15日，托普顿Weiss St:一次违规。位于食品设施柜台区域的前门没有正常关闭，一直保持打开约6英寸。位于食品设施柜台区域的前门中间有很大的空隙，不能防止昆虫、啮齿动物和其他动物进入。
去吃海鲜11月15日，雷丁市赫尔街301号:五次违规。制冰机侧用来装勺子的铁丝架生锈，表面不再光滑，不易清洗。移除勺子，直到更换。食品设施地下室的步入式风扇盖很脏，满是灰尘，需要清洗。厨房洗碗区附近的墙壁上也积满了灰尘。位于食品设施厨房区域的后门中间有一个缺口，无法防止昆虫、啮齿动物等动物进入。还有靠近门槛的门底通过露出日光生锈。食品工厂HACCP计划没有PA食品法典中列出的所有必需元素，缺少更新和审查的年度信息，而且寿司米的ph值记录不完整，自10月8日以来就没有填写过。冷冻寿司鱼的保证书也没有更新。机械洗碗设备内部有石灰堆积。 Also a food/dirt residue was observed around bottom door frame and water drain reservoir area.
大价值食品店11月15日，默茨敦州街953号邮政信箱26号:九次违规。观察到预制的面团盒直接存放在面包店的地板上，而不是按照要求离开地板6英寸。纠正。没有一种用于测量热水、洗涤、消毒水温度的温度测量装置。位于女洗手间区域的手洗水槽没有自动关闭、慢速关闭或计量水龙头，可以在不重新启动的情况下提供15秒的水。食品设施的步入式冷却器风扇盖、肉室周围的天花板和灯，以及后部储藏室的步入式冷却器区域非常脏，满是灰尘，需要清洁。此外，生产冷却器冷凝水管道周围有霉菌，风机盒脏，有灰尘，需要清洗。在熟食区观察到湿抹布，没有储存在适当强度的消毒溶液中。纠正。没有温度计来确保适当的食物温度在鸡肉热冷藏箱。 The wash solution temperature in the multi-tank conveyor, multi-temperature mechanical warewashing equipment was 147 °F, rather than not less then 150°F as required. The food facility does not maintain Food Employee Certification records as required. The light intensity in the walk-in cooler of the produce room area is not at least 10 foot candles.
高速公路06752号11月15日，Topton, 8 E. Weis St.:四次违规。食品工厂没有公开张贴认证食品员工的原始证书。食品柜台的食品设施的天花板通风口非常脏，满是灰尘，需要清洁。非食品接触表面未按频率清洁，以防止污垢和土壤积聚。步入式冷却器中的一些电线架在电线架上有污垢/霉菌。热披萨盒区域的灯没有屏蔽或防震
瑞米伦贝格乡
坦普尔家庭餐厅，北第五街高速4949号，11月21日，一次违规。观察到生菜箱冷却器上的多根电线架脏了，风扇屏有灰尘。
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