7月4日,带来一些特别的东西给你的家人和朋友一起野餐。
香料的饮料表用爆竹桑格利亚汽酒或添加一个触摸的甜蜜与千层饼明星甜点饼干。你的朋友会喜欢一个美味,简单的桃馅饼用自制奶油,将零食玉米粉油炸玉米饼。
如果你是一个喜欢冒险的厨师在厨房里,试着让螃蟹蛋糕滑块。他们的工作,但肯定会绝对美味和一些新的和不同的服务。
你一定会再次让这些夏天治疗。
千层饼明星饼干
注意:如果在任何时候面团开始感觉软装配期间,把它放在羊皮纸paper-lined烘焙表和冷藏直到略公司,但不僵硬。然后继续。
成分
中筋面粉,工作表面
2表17.3盎司(1包)千层饼,解冻
1大鸡蛋,殴打
1/4杯果酱,果冻和蜜饯
砂光糖洒
方向
烤箱预热到华氏400度。用羊皮纸线两个烤盘。
轻轻磨碎的工作站,每片松饼卷成10-by-12-inch矩形。使用3切成1/2英寸的星形饼切,切断12星星从每个表。转移到烤盘。
刷星的技巧与鸡蛋和勺子一勺果酱在每颗恒星的中心。使用1 3/4星形状的饼干切割器,剪出小星形状从剩下的12大恒星的中心。
地方恒星与孔堵塞,做你最好的点。按边缘密封。表面刷上蛋,撒上糖。
烤,中途旋转,直到金黄色或10 - 12分钟。很酷的之前。饼干可以提前2天。在室温下储存紧密覆盖。
爆竹桑格利亚汽酒
配方的乡村生活
8份。
成分
2瓶(750毫升)“Vinho Verde”或其他干白葡萄酒,冷冻
2杯白葡萄汁或苹果汁,冷冻
1杯草莓、脱壳和减半(如果大型住宿)
1杯覆盆子
1杯蓝莓
苏打水或苏打水,冷却
方向
结合葡萄酒、果汁和水果在酒杯或投手。冷藏,直到准备服务,6小时。加冰块饮用苏打水的飞溅。
螃蟹蛋糕滑块
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使大约15滑块
成分
18个迷你马铃薯面包
1/2杯+ 2汤匙蛋黄酱
2汤匙无盐黄油,融化,还有刷牙
1大蛋
1茶匙老湾调味料
1茶匙伍斯特沙司
1茶匙黄芥末
粗盐
1磅肿块蟹肉,选择了通过
10条培根
细碎的热情的柠檬
胡椒粉
红洋葱丁,为一流的切片西红柿和生菜
泡菜的服务
方向
准备蟹饼:撕裂3包成小块,约3/4杯;一个中等大小的碗里。
搅拌2汤匙蛋黄酱,融化的黄油,鸡蛋,老湾,伍斯特沙司、芥末和1/4茶匙盐在另一个碗里。
蛋黄酱混合添加到面包片和搅拌相结合;让坐10分钟,然后轻轻折叠蟹肉。
刷黄油的烤盘。紧紧地把蟹混合成15小馅饼和安排准备烤盘;冷藏至少1小时或过夜。
烤箱预热到350度。安排培根在一层边的烤盘烤,直到略脆约20分钟。转移纸towel-lined板,节省1汤匙的油汁。
打破每一块培根切成三,备用。把剩下的半杯蛋黄酱,柠檬皮和培根油在碗里;用盐和胡椒调味。
预热烤焙用具。安排剩下的15个馒头两上烤盘;用黄油和烤至金黄。
把螃蟹蛋糕烤焙用具和做饭,根据需要旋转锅,直到金和温暖,大约6分钟。
传播与柠檬切面包的蛋黄酱。洒上切碎的红洋葱。配以番茄、生菜、培根和泡菜。
妈妈的玉米粉南部的
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使大约48南部的
成分
2杯self-rising白玉米面
3/4杯切碎的洋葱
1大的墨西哥胡椒,切好
粗盐
2杯脱脂乳
八杯花生油煎
方向
在一个大碗里,把麦片,洋葱,胡椒和少许盐。添加足够的脱脂乳僵硬的面糊。你可能不需要整个2杯。
热油炸锅的花生油或大型重型触底锅到华氏250度。
把面糊塞进热油勺儿。南部的将在石油为他们做饭。他们是棕色的时候完成,6到8分钟。
删除它们从石油漏勺,餐巾纸,用盐。保持南部的温暖当你炸剩下的面糊。为热。
注意:如果你不能找到self-rising麦片,替代2杯麦片+ 3茶匙发酵粉和1/4茶匙盐。
简单的桃馅饼
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使约8份
成分
两个15-ounce罐头糖水片桃子
1/2杯(1把)黄油
1杯self-rising面粉
1杯糖
1杯牛奶
自制的奶油
2杯奶油含量过高,冷冻
4汤匙糖
方向
烤箱预热到350度。
消耗1罐桃子;储备的糖浆。把黄油放在一个9 - 12英寸耐热的烤盘。
热炉子上的黄油或烤箱,直到它的融化。在一个中等大小的碗里,把面粉和糖。加入牛奶和保留的糖浆。
将面糊倒入融化的黄油的烤盘。安排面糊的桃子。
烘烤1小时。鞋匠完成当面糊上升在桃子和地壳厚,金黄即可。提供温暖的新鲜奶油。
自制的奶油
寒意大金属混合碗和钢丝搅拌器附件冰箱里20分钟。把冷冻奶油和糖倒进寒冷的碗里,打匀,直到它形成柔软的山峰,大约5分钟。
混合时应保持其形状从勺子。不要overbeat或你有甜黄油。
注意:如果你没有self-rising面粉,用1杯通用面粉混合1又1/2茶匙发酵粉和1/8茶匙盐。
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