许多年来,麦当劳汉堡王扮演了二流的人。在过去的十年中,他们一直通过塔可钟(Taco Bell),菲尔,温迪。销售自2020年以来几乎没有增长,他们的领导是在压力下提高品牌的性能。
在纸上,68岁的特许经营应该很有竞争力。其汉堡flame-broiled,而不是油炸,订购系统鼓励个人选择不喜欢洋葱或番茄酱。(老叮当的口号是“有你”,“黄瓜,生菜,特殊订单不要难过我们。”)然而,年复一年,尽管可以订购系统,可以说是更好的味道,弥天大谎小路的家。他们的销售目前不到25%的麦当劳每年环,据QSRmagazine.com。
与汉堡王在我自己的经验,我看到了不同的服务水平和准备食物,到被告知一个令人毛骨悚然的声音开车通过时我注意到杯上的口号说,“你的方式,”“我们知道它说什么杯,但你不能这样。”(我要求把我的洋葱圈和一些薯条。在其他地方没有问题。)这是任何特许经营业务的挑战——在其广泛的企业保持质量。和质量控制包括处方和管理数以百万计的客户的品牌体验在汉堡王的情况。
他们的管理的新策略是关注他们的旗舰产品品牌:汉堡。该公司宣布,在未来的两年里,它将投资4亿美元在改善品牌- 2.5亿美元升级技术和商店装修,和1.5亿美元的广告和数字产品。
汉堡王主席汤姆·柯蒂斯告诉CNN,“我们真正要做的在短期内恢复美国与汉堡的恋情。”(如果可以,柯蒂斯,“…重振美国的恋爱…”将是一个更好的选择。但我离题了。)加倍产生一个更好的,更新鲜,定做汉堡应该帮助移动销售针,但它将足以使BK品牌整体吗?
也许这个问题的部分原因是缺乏其他知名其菜单上可以吸引更广泛的受众。麦当劳的巨无霸,25磅,开心乐园餐,甚至季节性McRib,所有这些本质上是家喻户晓的名字,吸引整个家庭。汉堡王的汉堡,汉堡Jr .),占据了他们客户的想法。BK领导最近表示,他们的菜单已变得过于多元化和引用hand-breaded鸡肉三明治作为一个例子,他们服务瓶颈。
Ch 'king,它叫做,似乎优于要麦香鸡三明治,但金色拱门仍然赢得了战斗。祝BK弥天大谎在更新我们的恋情,但他们真正需要的是一个客户感兴趣的各种勾搭的菜单选择。我相信汉堡会理解。
戴夫·泰勒泰勒创立品牌集团,www.taylorbrandgroup.com,兰开斯特,2005年。他的公司专注于发展品牌战略,进行品牌营销。
